Севиче в последнее время стало, возможно, самым популярным словом в московских ресторанах «выше среднего». Главное правило при приготовлении этого перуанского блюда — брать только супер-свежую рыбу.

Великолепный салат, который придаст сил и энергии Вам, подарит удовольствие от еды и не оставит лишнего!

Насыщенный ярко-зеленый цвет у этой настойки — исключительно органического происхождения. Зеленый сладкий перец, молодой шпинат, петрушка и тархун — все, что нужно для его получения. А пользы в такой настойке-то сколько!

Мармелад-варенье из слив по этому рецепту настолько хорош, что его можно есть в чистом виде — без булочек, тостов, блинов и вафель. Он прозрачный, блестящий, немного пряный и совсем не приторный. А если вы хорошо его уварите, то он будет плотным и его можно будет резать ножом. Причем без добавления всяких загустителей. В сливе содержится довольно много пектина, но меньше, чем в яблоках. Поэтому мы добавили в рецепт кисло-сладких яблок, которые придадут домашнему мармеладу плотность, не повлияв на яркий сливовый вкус.