admin
11 января, 2026

Плюшки с джемом Махеев под маковой посыпкой

0 Comment
Servings: 1
Prep Time: 15 min
Cook Time: 2 hr 15 min
Total Time: 2 hr 30 min

Ingredients

  • джем малиновый Махеев 5 ст.л.
  • джем лимонный от Махеев 5 ст.л.
  • яблоко 1 шт.
  • мак 3 ст. л.
  • мука 4 ст. л.
  • сливочное масло
  • яичный желток-для смазывания
  • сыворотка молочная 1 стакан(а)
  • мука 3 стакан(а)
  • соль 1 ч.л.
  • сахар 2 ст.л.
  • сливочное масло 2 ст. л.
  • дрожжи быстродействующие 2 ч. л.

Instructions

  1. Тесто я приготовила в ХП. Для этого выложить ингредиенты для теста в следующей последовательности: сыворотка, мука, сливочное масло, сахар, соль и дрожжи. Включить режим тесто. По окончании замеса вынуть тесто из чаши ХП, выложить в чашку обсыпанную мукой. Прикрыть полотенцем и оставить в теплом месте 30 минут.
  2. Тесто разделить на 6-8 равных частей, сформировать из теста колобки и выложить на противень, смазанный маслом. Оставить в теплом месте на 25-30 минут.
  3. В каждом колобке сделайте лунку (стаканом), смажьте яичным желтком основы плюшек, наполните джемом Махеев по вкусу. Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками и выложите по 2 шт. на плюшки (на джем).
  4. Для посыпки перетрите муку со сливочным маслом до крошки, добавьте мак и перемешайте. Посыпьте полученной крошкой начинку плюшек.
  5. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до готовности.