Шарлотка с зелеными яблоками

Осень славится яблоками, и хозяйки с удовольствием готовят яблочные блюда. Самое популярное из них — шарлотка с яблоками. Пышная, нежная и просто тающая во рту шарлотка не может не нравиться!

Servings: 6

Cook Time: 1 hr

Total Time: 1 hr

Ingredients

зеленые яблоки 500 г
яйца 3 шт.
сахарный песок 1 стакан(а)
мука 1 стакан(а)
сливочное масло 40 г
сода
уксус

Instructions

Взбиваем яйца с сахаром.
Добавляем в тесто просеянную через сито муку, соду, гашенную уксусом, и еще раз все взбиваем.
Яблоки моем, просушиваем, удаляем сердцевину, нарезаем небольшими кусочками.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. На дно формы выкладываем нарезанные яблоки, между яблок кладем небольшие кусочки сливочного масла.
Заливаем яблоки готовым тестом.
Ставим шарлотку в разогретую до 180°С духовку и выпекаем в течение 40 минут. (Во время выпекания дверцу духовки не открываем).