Осень славится яблоками, и хозяйки с удовольствием готовят яблочные блюда. Самое популярное из них — шарлотка с яблоками. Пышная, нежная и просто тающая во рту шарлотка не может не нравиться!
Ингредиенты
- зеленые яблоки 500 г
- яйца 3 шт.
- сахарный песок 1 стакан(а)
- мука 1 стакан(а)
- сливочное масло 40 г
- сода
- уксус
Инструкция
- Взбиваем яйца с сахаром.
- Добавляем в тесто просеянную через сито муку, соду, гашенную уксусом, и еще раз все взбиваем.
- Яблоки моем, просушиваем, удаляем сердцевину, нарезаем небольшими кусочками.
- Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. На дно формы выкладываем нарезанные яблоки, между яблок кладем небольшие кусочки сливочного масла.
- Заливаем яблоки готовым тестом.
- Ставим шарлотку в разогретую до 180°С духовку и выпекаем в течение 40 минут. (Во время выпекания дверцу духовки не открываем).
