Куриное филе, томленое в молоке
Этот рецепт подкупил меня своей простотой приготовления. А результат просто отменный! Курочка получилась сочной и очень вкусной. Спешу поделиться этим рецептом с вами.
Ingredients
- молоко - 1 л
- куриное филе - 1 кг
- перец свежемолотый (смесь) по вкусу
- паприка красная молотая по вкусу
- специи для курицы - 1 ч. л.
Instructions
- Куриное филе (грудки) помыть и хорошо обсушить на бумажном полотенце.
- Обрезать пленочки. Натереть филе солью и смесью специй. Оставить пропитываться примерно на 1 час.
- Молоко немного подсолить и довести до кипения.
- Как только молоко закипело, сложить грудки в молоко и сосчитать до 30... Выключить огонь.
- Сразу же укутать кастрюлю хорошенько в теплую "шубу" (у меня старая курточка) и оставить на 2 часа.
- По истечении времени достать куриное филе из горячего молока, обсушить и убрать в холодильник до остывания.
- Нарезайте ломтиками и угощайтесь! Надеюсь, что вам понравится и рецепт, и сама курочка!
- Приятного аппетита!
Этот рецепт подкупил меня своей простотой приготовления. А результат просто отменный! Курочка получилась сочной и очень вкусной. Спешу поделиться этим рецептом с вами.