admin
11 января, 2026

Лейках

0 Comment
Servings: 1
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr

Ingredients

  • питьевая сода – 1 ч. л.
  • орех мускатный – 1/2 ч. л.
  • масло растительное – 4 ст. л.
  • корица молотая – 1 ч. л.
  • тертая цедра одного апельсина
  • имбирь молотый – 1/2 ч. л.
  • сок одного апельсина
  • сахарная пудра для посыпки
  • сахар – 80 г
  • яйца – 2 шт
  • мука пшеничная – 200 г
  • мед – 230 г

Instructions

  1. Перемешайте муку, сахар, соду и специи.
  2. Осторожно влейте растительное масло, мед, апельсиновый сок, добавьте цедру. Затем вылейте слегка взбитые яйца.
  3. Взбейте хорошо смесь и вылейте в прямоугольную форму, застеленную бумагой для выпечки. Выпекайте в разогретой до 160 градусов духовке около 40-50 минут. Готовый лейках остудите в форме. Можно посыпать сахарной пудрой.
  4. Лейках можно завернуть в фольгу и оставить при комнатной температуре на 2-3 дня, чтобы аромат стал более насыщенным.