Оладьи из печени
Куриная печень мягче и быстрее готовится, в отличие от говяжьей. Свиная имеет своеобразную горчинку и немного жестковата. Из печени можно приготовить как традиционные оладьи, так и собрать вкусный торт. Попробуйте именно оладьи по этому рецепту, они получаются всегда очень вкусными и отлично дополнят праздничный стол.
Ingredients
- Куриная печень
- Яйцо куриное
- Лук репчатый
- Соль
- Майонез
- Манка пшеничная цельнозерновая
Instructions
- На мясорубке прокрутите печень с луком. Добавьте яйца и манку, соль по вкусу.
- Всё перемешайте. Жарьте на сковороде на подсолнечном масле.
- Поджаренные оладьи уложите в кастрюлю, залейте майонезом или сметаной, дайте им пропитаться минут 10.
Куриная печень мягче и быстрее готовится, в отличие от говяжьей. Свиная имеет своеобразную горчинку и немного жестковата. Из печени можно приготовить как традиционные оладьи, так и собрать вкусный торт. Попробуйте именно оладьи по этому рецепту, они получаются всегда очень вкусными и отлично дополнят праздничный стол.