admin
11 января, 2026

Лапша с овощами и сыром

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 676.00 ккал kcal/serving
P/F/C: 25.00 г.g / 31.00 г.g / 76.00 г.g

Ingredients

  • 400 г длинной лапши (или спагетти)
  • 4 помидора
  • 100 г руколы
  • 1 небольшая красная луковица
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 250 г не очень соленого адыгейского сыра
  • соль, черный перец по вкусу

Instructions

  1. В большой кастрюле вскипятить воду, добавить 1 ст. л. соли, выложить лапшу. Варить до готовности. Слить воду. Добавить в лапшу 1 ст. л. растительного масла, перемешать.
  2. Пока варится лапша, руколу и помидоры вымыть. Руколу нарезать тонкими полосками, помидоры – небольшими кубиками. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами. Сыр нарезать на небольшие кусочки.
  3. Смешать овощи, сыр и оставшееся масло, посолить, поперчить. Лапшу выложить в большую салатницу, добавить овощи, перемешать.