admin
11 января, 2026

Форель с ароматными маслами

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min
Calories: 298.00 ккал kcal/serving

Ingredients

  • 100 г оливкового масла
  • 1 веточка укропа
  • соль
  • петрушка
  • 1 веточка базилика
  • 400 г филе речной форели без кожи и костей
  • цедра 0,5 лимона
  • цедра 0,5 апельсина
  • цедра 0,5 лайма

Instructions

  1. Филе форели разрезать на 4 равные части, натереть солью и перцем и готовить на пару 5–6 мин.
  2. В трех отдельных мисочках смешать цедру апельсина с базиликом, цедру лимона с укропом и цедру лайма с петрушкой.
  3. Залить эти смеси маслом и поочередно взбить в блендере.
  4. Готовую форель выложить на блюдо и украсить ароматными маслами.