Винегрет с креветками Свежесть северного моря
Вместо майонеза для морского винегрета можно использовать сметану. В салат можно добавить 1-2 зубчика чеснока.
Ingredients
- креветки – 400 г
- огурец соленый – 2-3 шт.
- свекла – 1 шт.
- картофель – 2-3 шт.
- морковь – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- огурец свежий – 1-2 шт.
- соль – по вкусу
- зелень – по вкусу
- майонез
- чеснок – 1-2 зубчика (по желанию)
- масло растительное – 1 ст. л.
Instructions
- Креветки обдать подсоленным кипятком, очистить. При помощи зубочистки удалить темный канальчик. Креветки разрезать пополам. Оставить часть цельных креветок для украшения.
- Сваренные свеклу, морковь, картофель очистить. Нарезать овощи дольками или кубиками. Свеклу полить растительным маслом, чтобы она не окрасила в салате другие овощи. Нашинкованный лук замариновать в воде с лимонным соком.
- Смешайте все ингредиенты, добавить немного майонеза, украсить зеленью и креветками.
Вместо майонеза для морского винегрета можно использовать сметану. В салат можно добавить 1-2 зубчика чеснока.