Ингредиенты
- 12 крупных слив
- 6 ст. л. сока маракуйи
- 300 г сливочного мороженого
- 30 г сливочного масла
- 20 г сахара
- 25 г сахарной пудры
- половина стручка ванили
- 0,5 ч. л. молотой корицы
- тертая цедра лайма
Инструкция
- Сливы разрежьте пополам, удалите косточки. Выложите их срезом вверх в жаропрочное блюдо, застеленное бумагой для выпечки. Сбрызните соком маракуйи. Приправьте корицей. Положите небольшие кусочки сливочного масла и посыпьте сахаром. Запекайте в духовке при 190 °С
- 10–15 мин.
- Слегка взбейте подтаявшее мороженое вместе с семенами ванили.
- Выньте форму из духовки. Сливы разложите по порционным креманкам и добавьте мороженое. Посыпьте цедрой лайма и подавайте.
