admin
11 января, 2026

Зеленая фасоль, горошек и порей, жареные с чесноком

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 215.00 ккал kcal/serving

Ingredients

  • соус соевый
  • 1 лук-порей (только белая часть)
  • чеснок – 2 зубчика
  • 250 г зеленой стручковой фасоли
  • масло растительное – 4 ст.л.
  • соль мелкая морская
  • щепотка сухого орегано
  • 150 г сахарного горошка

Instructions

  1. Фасоль и горошек вымыть, отрезать
  2. кончики. У гороховых стручков удалить
  3. волокна. Порей вымыть и нарезать кольцами. Чеснок очистить, мелко нарубить.
  4. В сковороду налить воду слоем около 2 см. Довести до кипения, положить фасоль, посолить и готовить без
  5. крышки на несильном огне 5 мин. Откинуть фасоль на дуршлаг. Сковороду вытереть насухо.
  6. В этой же сковороде разогреть растительное масло, положить фасоль.
  7. Готовить, помешивая, 2 мин., затем добавить горошек, чеснок и лук-порей, все
  8. вместе готовить еще 3 мин. Снять с огня.
  9. Заправить соевым соусом и орегано.