admin
11 января, 2026

Тосты с маринованным редисом, авокадо и яйцами в мешочек

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 262.48 ккал kcal/serving
P/F/C: 5.82 г.g / 17.82 г.g / 18.97 г.g

Ingredients

  • Редис
  • Яйцо куриное
  • Хлеб Тостовый
  • Авокадо
  • Лаймовый сок
  • Уксус белый винный
  • Масло оливковое Monini Classico Extra Vergine
  • Сахар-песок
  • Перец чили красный молотый
  • Перец чёрный молотый
  • Соль

Instructions

  1. Сварите яйца «в мешочек», 5 мин. Редис разрежьте на 6–8 частей, в зависимости от размера. Смешайте с уксусом, сахаром и солью.
  2. Авокадо разрежьте пополам. Удалите косточку. Ложкой выньте мякоть и разомните ее вилкой. Сбрызните соком лайма и перемешайте с перцем чили.
  3. Хлеб поджарьте на сухой сковороде, по 1 мин. с каждой стороны. Сбрызните оливковым маслом. Посолите. Намажьте размятым авокадо. Положите сверху по половинке яйца и маринованный редис. Приправьте перцем и подавайте.