Утка конфи

Утка конфи — блюдо во французском стиле. Мясо птицы получается нежным, с цитрусовым ароматом.

Servings: 4

Cook Time: 2 hr

Total Time: 2 hr

Calories: 867.88 ккал kcal/serving

P/F/C: 35.28 г.g / 71.62 г.g / 24.36 г.g

Ingredients

Обжарьте лук, апельсин и гранат на сливочном масле до золотистой корочки. Промойте утку, разделайте на порционные куски.
Сложите в рукав для запекания лук, гранат, апельсин и утку. Добавьте 3 столовые ложки соуса наршараб. Поставьте запекаться в духовку при температуре 180 °C на 2 часа.
Готовую утку конфи при подаче можно посыпать кунжутом.

Утка конфи — блюдо во французском стиле. Мясо птицы получается нежным, с цитрусовым ароматом.