admin
11 января, 2026

Молодой картофель с укропом

0 Comment

Молодой картофель обычно варят — так вкуснее. Но Мамия Джоджуа, шеф-повар ресторана Казбек, знает, как правильно жарить молодой картофель, чтобы он получился не менее вкусным. Очень простой рецепт для любителей жареной картошки.

Servings: 4
Calories: 206.83 ккал kcal/serving
P/F/C: 4.49 г.g / 5.11 г.g / 35.66 г.g

Ingredients

  • Картофель
  • Масло растительное рафинированное
  • Соль
  • Укроп

Instructions

  1. Картофель помыть, кожуру оставить.
  2. Обжарить картофель до золотистой корочки в большом количестве растительного масла.
  3. Картофель выложить на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.
  4. Присыпать сванской солью и укропом.

Молодой картофель обычно варят — так вкуснее. Но Мамия Джоджуа, шеф-повар ресторана Казбек, знает, как правильно жарить молодой картофель, чтобы он получился не менее вкусным. Очень простой рецепт для любителей жареной картошки.