Для приготовления шоколадного слоя на водяной бане растопить шоколад и сливочное масло до однородности.
Яйца с сахаром взбить миксером в течение не более 5 минут.
Муку смешать с какао.
Добавить шоколад к взбитым яйцами, интенсивно перемешать, чтобы шоколад не осел на дне. Затем просеять муку с какао в смесь и аккуратно смешать, избавляясь от комков.
Для приготовления творожного слоя творог, яйца, сахар и бананы поместить в блендер и смешать до однородности.
Смазать форму сливочным маслом. Сначала тонким слоем выложить шоколадную массу, можно оставить несколько прогалин. Сверху неравномерно выложить творожно-банановую массу. Осторожно спичкой сделать несколько красивых волн, смешивая слои. Далее выкладывать слои по очереди, так же неравномерно.
Выпекать в духовке, нагретой до 175 градусов, в течение 30 минут.
