Ингредиенты
- творог - 200 г
- яйцо - 2 шт.
- банан - 2 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- шоколад темный - 250 г
- масло сливочное - 170 г
- какао - 3 ст. л.
- мука - 5 ст. л
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 4 ст. л.
Инструкция
- Для приготовления шоколадного слоя на водяной бане растопить шоколад и сливочное масло до однородности.
- Яйца с сахаром взбить миксером в течение не более 5 минут.
- Муку смешать с какао.
- Добавить шоколад к взбитым яйцами, интенсивно перемешать, чтобы шоколад не осел на дне. Затем просеять муку с какао в смесь и аккуратно смешать, избавляясь от комков.
- Для приготовления творожного слоя творог, яйца, сахар и бананы поместить в блендер и смешать до однородности.
- Смазать форму сливочным маслом. Сначала тонким слоем выложить шоколадную массу, можно оставить несколько прогалин. Сверху неравномерно выложить творожно-банановую массу. Осторожно спичкой сделать несколько красивых волн, смешивая слои. Далее выкладывать слои по очереди, так же неравномерно.
- Выпекать в духовке, нагретой до 175 градусов, в течение 30 минут.
