Очень вкусные, ароматные, хрустящие бутерброды, с ненавязчивым ароматом чеснока и с нежным, ореховым вкусом авокадо. Их легко и просто приготовить на завтрак, ужин или фуршетный стол, я уверена, что они понравятся всем.
Ингредиенты
- авокадо 1 шт
- чеснок 1 зуб
- фисташки очищенные 1 ст.л.
- кориандр 1 ч.л.
- кунжут 1 ч.л.
- оливковое масло 2 ст.л.
- соль морская крупная щепотка
- черный перец щепотка
- багет (ломтики)
- сок лимона
- петрушка, кинза, руккола для украшения
Инструкция
- Ломтики батона подсушить на сковороде или под грилем в духовке.
- Для ароматной посыпки бутербродов соеденить фисташки, кунжут и кориандр. Размять их до крошки.
- Авокадо нарезать тонкими слайсами и сбрызнуть лимонным соком.
- Ломтик батона натереть чесноком. Сверху положить ломтики авокадо. Щедро посыпать ароматной фисташковой крошкой. Полить оливковым маслом, добавить несколько кристаллов крупной соли, посыпать свежесмолотым перцем.
- Украсить листиками рукколы.
