Клубничное парфе

Instructions

1. Приготовить ингредиенты
2. Выложить клубнику в миску и посыпать 1 ст.л. сахарной пудры
3. Отделить желтки от белков
4. Взбить желтки с сахарной пудрой до пышного состояния
5. Взбить белки в пышную пену
6. Взбить сливки с семенами стручка ванили/щепоткой ванилина
7. Ввести в сливки взбитые желтки
8. Откинуть клубнику в сито, добавить ягоды в яично-сливочную смесь
9. Аккуратно вмешать взбитые белки
10. Влить массу в форму и заморозить на ночь. При подаче полить выделившимся соком клубники или украсить взбитыми сливками.
11. Приятного аппетита!