На бисквитно-шоколадный корж намазать малиновый джем. Сверху накрыть вторым коржом и дать пропитаться в течение 1 часа.
Разрезаем наши пропитанные малиновым джемом коржи на порционные кусочки-пирожные.
Сверху на каждое пирожное равномерно накладываем ровным слоем опять малиновый джем.
На джем аккуратно укладываем свежую малину и даем постоять в теплом месте нашим пирожным минут 30, после чего можно кушать с удовольствием и угощать гостей!