admin
11 января, 2026

Апельсиновый манник на кефире

0 Comment

Апельсиновый манник на кефире — вкуснейший и простой в приготовлении пирог. Этот манник напоминает бисквит, который при желании можно разделить на два и, промазав кремом (например, лимонным курдом!), превратить в настоящий торт. Но и просто пирог чудо как хорош к чаю или кофе, а особенно — к стакану теплого молока. А каким восхитительным ароматом наполняется […]

Servings: 8
Cook Time: 1 hr 10 min
Total Time: 1 hr 10 min
Calories: 91.65 ккал kcal/serving
P/F/C: 3.79 г.g / 2.43 г.g / 13.63 г.g

Ingredients

  • Кардамон
  • Манная крупа
  • Кефир 2.5%
  • Яйцо куриное
  • Апельсин
  • Соль
  • Сахар-песок
  • Разрыхлитель теста
  • Мука пшеничная

Instructions

  1. Муку и разрыхлитель просеять.
  2. Апельсин хорошо вымыть в горячей воде, обсушить. И натереть на крупной терке вместе с кожурой.
  3. В миске смешайте манку и кефир, хорошо размешайте, чтобы не было комочков. Оставьте на 30 минут.
  4. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли.
  5. Яичную смесь перемешайте с манной массой.
  6. Добавить тертый апельсин и щепотку кардамона (у меня не было молотого, подавила зернышки из 4 коробочек кардамона). Перемешать.
  7. Затем добавить муку с разрыхлителем.
  8. Размешать муку и вылить тесто в силиконовую форму. Отправить в разогретую духовку (160 градусов), выпекать 35-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
  9. Готовый пирог остудить на решетке. Присыпать сахарной пудрой.
  10. Приятного аппетита!

Апельсиновый манник на кефире — вкуснейший и простой в приготовлении пирог. Этот манник напоминает бисквит, который при желании можно разделить на два и, промазав кремом (например, лимонным курдом!), превратить в настоящий торт. Но и просто пирог чудо как хорош к чаю или кофе, а особенно — к стакану теплого молока. А каким восхитительным ароматом наполняется дом, пока он подрумянивается в духовке! Обязательно приготовьте, когда захотите порадовать свою семью чем-то вкусным — уверена, что пирог понравится всем!