admin
11 января, 2026

Салат с креветками и сырным омлетом

0 Comment
Servings: 1
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min

Ingredients

  • мука просеянная – 1 ст. л.
  • лук зеленый – 1 пучок
  • яйцо крупное – 2 шт.
  • соль – по вкусу
  • креветки очищенные варено-мороженные – 200 г
  • редис – 8-9 шт.
  • сливки – 1 ст. л.
  • майонез домашний – 3 ст. л.
  • сметана не жирная (или йогурт) – 2 ст. л.
  • сыр Гауда – 3 ст. л.
  • перец черный молотый – по вкусу
  • масло сливочное – 15 г
  • салат "Айсберг" (листья) – 150 г

Instructions

  1. Креветки отварить в течение 1 минуты, сполоснуть в холодной воде и откинуть на сито.
  2. Порвать руками салатные листья. Нарезать редис и зеленый лук. Положить все ингредиенты в салатницу.
  3. Для приготовления омлета взбить венчиком яйца, добавить натертый сыр, сливки, муку, посолить по вкусу. Поджарить омлет на сливочном масле с обеих сторон. Остудить и нарезать небольшими кубиками или полосками. Добавить к салату.
  4. Для приготовления заправки смешать майонез со сметаной, посолить и поперчить по вкусу. Заправить салат.