Филе морского языка разрезать на порционные куски. Посолить, посыпать травами и приправить примерно 1 ст. л. лимонного сока (можно изменить пропорцию, на свой вкус). Перевернуть куски и так же приправить.
Разогреть духовой шкаф до 200°C.
Дно посуды для запекания смазать оливковым маслом. Выложить куски и запекать около 30 минen.
В дополнение, можно приготовить соус, смешав 2 ст. л. натурального йогурта, 1 ст. л. лимонного сока и 1 ч. л. оливкового масла, и добавив измельченный зубчик чеснока, прованские травы и соль.
В качестве гарнира подходят отварные брокколи и рис.
