Ингредиенты
- лимон (сок) – 2 ст. л.
- смесь прованских трав – по вкусу
- морской язык (филе) – 2 шт.
- масло оливковое – 1/2 ч. л.
- соль – по вкусу
Инструкция
- Филе морского языка разрезать на порционные куски. Посолить, посыпать травами и приправить примерно 1 ст. л. лимонного сока (можно изменить пропорцию, на свой вкус). Перевернуть куски и так же приправить.
- Разогреть духовой шкаф до 200°C.
- Дно посуды для запекания смазать оливковым маслом. Выложить куски и запекать около 30 минen.
- В дополнение, можно приготовить соус, смешав 2 ст. л. натурального йогурта, 1 ст. л. лимонного сока и 1 ч. л. оливкового масла, и добавив измельченный зубчик чеснока, прованские травы и соль.
- В качестве гарнира подходят отварные брокколи и рис.
