Авокадо, фаршированное креветками
Ingredients
- Авокадо
- Креветки отварные
- Сливки 10% (нежирные)
- Яйцо куриное
- Сыр Твердый
- Соль
- Икра горбуши зернистая
- Майонез Провансаль
- Перец чёрный молотый
Instructions
- Авокадо хорошо промыть, разрезать пополам и вытащить косточку. Затем аккуратно с помощью ложки вынуть мякоть до самой кожуры. Сбрызнуть соком лимона.Сыр и сваренные вкрутую яйца мелко натереть. Смешать мякоть авокадо с яйцами, сыром, сливками и майонезом, можно добавить щепотку соли и черного молотого перца по вкусу.Получившуюся смесь выложить в авокадо, сверху покрыть майонезом, сверху присыпать мелко натертым сыром. Выложить креветки, украсить красной икрой, зеленью и дольками лимона.Нежно, вкусно, изысканно... Приятного аппетита!