Ингредиенты
- лук репчатый – 2 шт. средних
- масло растительное – 2 ст. л.
- вода – 2 стакана
- гречка – 200 г
- соль по вкусу
- грибы (замороженые или свежие) – 200 г
Инструкция
- Грибы отварить в подсоленной воде. Грибной бульон процедить. Сварить в нем промытую гречку. Варить на медленном огне, пока гречка не впитает всю воду. В это время обжарить в глубокой сковороде грибы с луком. Смешать гречку с грибами. Подавать блюдо можно и горячим, и холодным.
