Воздушные котлетки с семенами Чиа и Кинзой
Друзья, очень нежные на вкус и самые что ни на есть диетические 😉 Пользу семян ЧИА описывать в рецепте не буду, для этого нужна отдельная статья) — скажу лишь только…
Instructions
-
1
Семена чиа замачиваем в теплой воде на 2-3 часа. Воды добавляем в 2 раза больше по объему чем масса семени. Получаем желейную массу, напоминающую консистенцию семян льна после аналогичного замачивания.
-
2
Морковь трем на мелкой терке. Не отжимаем.
-
3
Кинзу мелко нарезаем.
-
4
Если используете Тофу, то котлетки подсолите, а то они получаются пресными. Хотя многим и такой вариант придется по - вкусу ;)
-
5
Соединяем все ингредиенты и замешиваем фарш.
-
6
Лепим котлетки и обваливаем их в кунжутном семени.
-
7
Противень застилаем бумагой для выпечки, смазанной оливковым маслом. Выкладываем котлетки на противень.
-
8
Отправляем блюдо в духовку на 25 минут. Можно на 40 - если хотите получить румяный загар ;)
Друзья, очень нежные на вкус и самые что ни на есть диетические 😉 Пользу семян ЧИА описывать в рецепте не буду, для этого нужна отдельная статья) — скажу лишь только — это супер — продукт 😉 Считается, что пара ложек семян поможет избавиться организму от чувства голода и зарядится приливом сил и энергии! От себя добавлю, семена чиа еще и очень вкусные как в приготовленном виде, так и без обработки!
