Куриные маффины с сюрпризом
Для романтического ужина предлагаю приготовить эти чудесные закусочные маффины с сюрпризом внутри. Эти куриные маффины очень эффектно смотрятся на столе, а как взрослые казалось бы люди радуются, когда находят внутри грибочек или яичко.
Ingredients
- куриное филе 300 г
- чеснок (зубчик) 1 шт.
- яйцо 1 шт.
- кефир (густой) 100 г
- соль 1 щепотка
- перец черный 1 щепотка
- зелень (по желанию) 1 пучок
- небольшие шампиньоны, вареные перепелиные яйца, шарики моцареллы и т. д. 10 шт.
- сыр тертый 50 г
Instructions
- В блендер положить чеснок, яйцо, кефир, соль, перец, взбить.
- Филе нарезать тонкими полосками. Не прекращая взбивание, через отверстие в крышке блендера добавлять куриные полоски. Получается густая кремообразная масса.
- Формочки для маффинов заполнить наполовину. В каждую положить по одному небольшому шампиньону. Так же можно положить по помидорке черри, капустке брокколи, шарик моцареллы или варёное перепелиное яичко. Сверху закрываем куриным фаршем и выкладываем тертый сыр.
- Запекаем при 200 градусах минут 30-35. Приятного аппетита!
Для романтического ужина предлагаю приготовить эти чудесные закусочные маффины с сюрпризом внутри. Эти куриные маффины очень эффектно смотрятся на столе, а как взрослые казалось бы люди радуются, когда находят внутри грибочек или яичко.