Вкусный коктейль для вегетарианцев и постящихся.
Ингредиенты
- рис 100 г
- вишня 0.5 стакан(а)
- молоко миндальное 150 мл
- ванилин 1 ч.л.
- сахар 3-4 ст.л.
- мята (для украшения) 1 шт.
Инструкция
- Рис хорошо промоем, пока вода не станет прозрачной. Зальем рис кипяченой водой и оставим на ночь. За ночь рис побелеет и станет рыхлым. Воды берем столько, чтобы рис был покрыт ею на 1-2 см.
- Блендером хорошо измельчаем рис вместе с водой. Процедим жидкость через 2-3 слоя марли или через мелкое сито. Это для того, чтобы убрать мелкие кусочки риса.
- В чашу блендера к рисовой воде кладем вишню, сахар, ваниль и миндальное молочко. Взбиваем все ингредиенты до гладкости и пышности.
- Разливаем по бокалам и украшаем веточкой мяты. Вкусный и ароматный напиток готов.
