Зеленый салат с горчичным винегретом
Comment
Ingredients
- 300 г смеси салатных листьев
- 200 г помидоров черри
- 50 г очищенного миндаля
- 1 средняя луковица шалота
- 100 мл оливкового масла
- 50 мл винного уксуса
- 2 ч. л. дижонской горчицы
- 1–2 ч. л. меда
- соль, свежемолотый черный перец
Instructions
- Миндаль крупно порубите. Помидоры черри разрежьте пополам.
- Очистите шалот и мелко нарежьте. Смешайте уксус, масло, горчицу, мед, шалот, соль и перец в банке с хорошо завинчивающейся крышкой.
- Взболтайте заправку в банке до состояния эмульсии и полейте ею смешанные в миске листья и черри. Подавайте немедленно, посыпав орехами.
