Ингредиенты
- вода – 2 ст. л.
- мука – 200 г
- маргарин – 125 г
- яйцо – 6 шт.
- соус соевый
- горчица
- салат (листья)
Инструкция
- Высыпать в миску муку, добавить маргарин и воду.Замесить гладкое тесто.Завернуть в пленку и положить в холодильник примерно на 1час.
- Яйца сварить и очистить.
- Нагреть духовку до 200°C.
- Тесто разделить на 6 равных порций. 5 порций раскатать прямоугольниками размером 12Х17см.Намазать каждый тонким слоем горчицы.В каждый прямоугольник в центр на горчицу выложить по 1 вареному яйцу. Яйца обернуть тестом в виде плотного конвертика. Переложить на противень, застеленный бумагой так,чтобы швы конвертика были внизу.
- Взбить 1 желток(от оставшегося яйца)с 1ст. л. соевого соуса. Обмазать этой смесью рулетики.
- Оставшуюся часть теста раскатать.Разрезать на 10 полосок, размером примерно 3Х12см(в зависимости от размера рулетиков) и крестообразно выложить их на рулеты, подогнув края полосок вниз(вариант для пасхи).
- Поставить в духовку и выпекать 15-25 минут.
- Выложить на листья салата.
