admin
11 января, 2026

Универсальный соус для пикника

0 Comment

Подавайте соус к овощам, салатам, холодному мясу, птице и к любому хлебу.

Servings: 4
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 136.53 ккал kcal/serving
P/F/C: 2.49 г.g / 12.53 г.g / 3.39 г.g

Ingredients

  • Сметана 15% (маложирная)
  • Лук зелёный
  • Петрушка
  • Каперсы
  • Лимонный сок
  • Цедра лимона
  • Перец чёрный молотый
  • Соль

Instructions

  1. Нарежьте зеленый лук как можно мельче. Белую часть лука положите в ступку, посолите. Мелко порубите петрушку, добавьте в ступку, полейте лимонным соком и растолките в пасту.
  2. Смешайте зеленую пасту с цедрой, сметаной, майонезом и нарезанным зеленым луком. Приправьте перцем.
  3. Мелко нарежьтте каперсы, добавьте в соус, дайте настояться в холодильнике.

Подавайте соус к овощам, салатам, холодному мясу, птице и к любому хлебу.