Очень вкусный и ароматный картофель. Этот рецепт прижился в нашей семье надолго, любим такой картофель не только во время Поста.
Ингредиенты
- Картофель
- Тимьян (чабрец)
- Базилик сушеный
- Паприка сладкая молотая
- Чеснок
- Масло растительное рафинированное
- Соль
Инструкция
- Картофель очистить и нарезать дольками. Вскипятить воду, добавить соль и выложить нарезанный картофель в кипящую воду. Дать закипеть (огонь большой) и поварить картофель ровно 2 минуты.
- Картофель выложить на друшлаг и промыть в холодной воде.
- В посуде смешать растительное масло, добавить все специи, соль, чеснок. Картофель выложить на противень или посуду для запекания. Сверху выложить массу и хорошо перемешать.
- Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и готовить до зарумянивания картофеля, переодически помешивая его.
- Приятного аппетита!
