Салат с булгуром и зеленью
Очень вкусный и свежий салат!
Ingredients
- булгур 200 г
- огурец свежий 1 шт.
- салат айсберг 2 листа
- цедра лимона 1 ч. л.
- лук зеленый 3 стебля
- оливковое масло 70 мл
- сок половины лимона
- соль морская 1 щепотка
- перец свежемолотый по вкусу
Instructions
- Отварить булгур до готовности. Снять с огня и дать постоять 10 минут. Огурец нарезать кубиками, зелень измельчить.
- В салатнике смешать булгур, огурец, зелень. Листья салата порвать руками и добавить в салатник. Приготовить заправку: смешать масло оливковое, сок и цедру лимона, свежемолотый перец и соль. Перемешать и добавить в салатник. Дать настояться 30 минут.
- Приятного аппетита!
Очень вкусный и свежий салат!