admin
11 января, 2026

Розочки из баклажан с авокадо и маринованным имбирем

0 Comment
Servings: 1
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min

Ingredients

  • авокадо – 25 г
  • зелень базилика – 10 г
  • майонез – 15 г
  • масло растительное рафинированное – 40 г
  • маринованный имбирь – 12 г
  • баклажан – 80 г
  • веточка петрушки – 1 шт.
  • орехи кедровые – 6 г

Instructions

  1. Баклажаны нарезать тонкими ломтями и обжарить в растительном масле.
  2. Для базиликового соуса потребуется майонез, зелень базилика, кедровые орешки. Все взбить блендером до однородной массы.
  3. Жареные баклажаны красиво уложить в виде "розочек ", в серединку положить базиликовый соус, дольки авокадо с одной стороны, с другой маринованный имбирь.