Ингредиенты
- Куриные крылышки
- Масло оливковое
- Паприка сладкая молотая
- Соль морская
- Перец чёрный молотый
- Розмарин
Инструкция
- У крылышек удалите первую фалангу, оставшееся крыло разрежьте пополам в суставе.
- Приготовьте маринад из соли, черного перца, паприки и оливкового масла в таком количестве, чтобы хватило смазать все крылышки. Смажьте и маринуйте от 1 ч до 12 ч.
- Разогрейте духовку с включенным грилем до 230 °С. На противень насыпьте слой соли, положите листочки тимьяна или розмарина и перемешайте. Установите в противень решетку и разложите на нее крылышки.
- Запекайте крылышки до румяной корочки с обеих сторон, один раз перевернув, примерно 25 мин. Подавайте горячими.
