Здравствуйте друзья! Сегодня мы приготовим гениально простой и очень вкусный салат с печенью. Для его приготовления можно использовать, как куриную, так и говяжью печень. Мне показалось что с куриной он получается более нежным, но это только может быть мое мнение. Давайте готовить.
Ингредиенты
- Говяжья печень
- Огурец
- Укроп
- Лук зелёный
- Сыр твердый
- Горчица дижонская
- Соль
- Майонез Любительский
- Кукуруза сладкая консервированная
- Перец чёрный молотый
Инструкция
- Предварительно отварить до готовности в не подсоленой воде говяжью или куриную печень ( если посолить она получится жосткой) и нарезать кубиками
- Нарезать огурчики кубиками.
- Мелко нарезать укроп и зеленый лук.
- Натереть на крупной терке твердый сыр
- Высыпать наши подготовленные ингредиенты в миску, добавить кукурузку. Посолить, поперчить по вкусу и хорошенько перемешать.
- Заправить дижонской горчицей ( в некоторых магазинах она называется французской) и майонезом
- Еще раз перемешать эту вкусняшку и наш салат готов. Приятного аппетита!
