Картофельные спиральки
Разнообразьте форму подачи для картофеля такими спиральками. В «тесто» можно добавить мелко порезанные жареные грибы, кусочки жареного бекона, ароматные травы, чесночный порошок, жареный лук и т.д. Из указанных ингредиентов получилось…
Instructions
-
1
Картофель отварить, полностью дать выпариться воде.
-
2
Размять картофель в пюре, добавив все ингредиенты, посолить и приправить по своему вкусу.
-
3
Выложить «тесто» в кулинарный мешок, срезать носик, диаметр отверстия около 1 см.
-
4
Разогреть на среднем огне сковороду, влить растительное масло. Из кулинарного мешки выдавить на сковороду картофельную массу спиралью. Рекомендую круги делать небольшие, т.к. тесто очень мягкое и его будет трудно перевернуть при большом диаметре.
-
5
Обжарить спиральки с двух сторон до румяной корочки. Выложить на бумажное полотенце для впитывания лишнего жира.
-
6
Подавать сразу с соусом по выбору.
Разнообразьте форму подачи для картофеля такими спиральками. В «тесто» можно добавить мелко порезанные жареные грибы, кусочки жареного бекона, ароматные травы, чесночный порошок, жареный лук и т.д. Из указанных ингредиентов получилось 8 спиралек, диаметром приблизительно 9 см.
