Ингредиенты
- 2 стакана готового дикого риса
- 200 г замороженной кукурузы
- 2 разноцветных сладких перца
- 2 большие луковицы
- 3 зубчика чеснока
- топленое масло
- 0,5 ч. л. карри
- соль, свежемолотый черный перец
Инструкция
- Очистите и нарежьте небольшими кубиками лук и сладкий перец. Раздавите, очистите и измельчите чеснок.
- В глубоком сотейнике разогрейте масло, обжарьте лук, 5 мин. Добавьте сладкий перец и чеснок, обжаривайте, помешивая, еще 5 мин.
- Посыпьте карри, солью и перцем, добавьте рис, кукурузу и треть стакана воды. Прогрейте под крышкой 5–7 мин. и подавайте.
