Салат с копченой курицей и жареными грибами

Instructions

1. Подготовьте все ингредиенты для салата с
2. копченой курицей и жареными грибами. Яйца положите в кастрюлю, влейте воду и
3. доведите до кипения. Варите до готовности (около 7-8 минут). Остудите.
4. Луковицу очистите и мелко нарежьте. На сковороде
5. разогрейте растительное масло и обжарьте лук, помешивая, до золотистого цвета.
6. Вам понадобится около 3 минут.
7. Грибы нарежьте пластинами. Положите на сковороду
8. к луку и готовьте, помешивая, пока не выпарится вся жидкость (около 10 минут).
9. Посолите, поперчите по вкусу и перемешайте.
10. На плоскую тарелку поставьте сервировочное
11. кольцо. С курицы снимите кожу. Если в куске есть косточки, то удалите их. Филе
12. нарежьте одинаковыми кубиками и распределите первым слоем. Немного прижмите и
13. смажьте майонезом.
14. Огурец, не очищая, нарежьте маленькими кубиками.
15. Положите поверх курицы и разровняйте. Не нужно смазывать этот слой майонезом,
16. иначе овощ даст много сока, а это нам не нужно.
17. Положите на огурец обжаренные грибы и также
18. разровняйте. Можно смазать этот слой небольшим количеством майонеза. Яйца
19. натрите на мелкой терке. Затем положите их поверх грибов, слегка утрамбовывая.
20. Салат уберите в холодильник на 2 часа, чтобы он
21. настоялся. Затем снимите сервировочное кольцо. Украсьте петрушкой и
22. приправами по вашему вкусу и подавайте на стол.