Французские блины по рецепту повара Пола Бокюза
Покажу как приготовить блины на молоке
Ingredients
- яйца 3 шт.
- молоко 500 мл
- мука 250 г
- сахар 2 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- масло сливочное 50 г
Instructions
- Смешать муку, соль и сахар. Добавить яйца по одному каждый раз перемешивая.
- Добавить немного молока и хорошо перемешать миксером что бы убрать все комочки. Затем добавить оставшееся молоко и перемешать. Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать.
- Оставить массу в холодильнике на 1 час. После выпекать блины как обычно. Если есть необходимость, смазать маслом сковороду.
Покажу как приготовить блины на молоке