Ингредиенты
- растительное масло – 100 г
- мука – 2 стакана + 1-2 ст. л.
- смесь из семян подсолнечника и тыквы – 100 г
- сухие дрожжи – 10 г
- мед – 2 ст. л.
- овсяные хлопья мелкого помола – 400 мл
- соль – 1 ч. л.
Инструкция
- В большую миску влить 400 мл теплой воды, добавить масло и мед. Постепенно, размешивая, просеять в воду 2 стакана муки, добавить овсяные хлопья, дрожжи и соль. Замесить клейкое тесто.
- Противень смазать маслом, застелить пергаментом. С помощью ложки выложить на противень 12 порций теста неровной формы. Посыпать каждую порцию мукой и руками скатать в шарики. Разогреть духовку до 220°С. Посыпать булочки семечками, накрыть полотенцем и оставить на 30 мин. Выпекать в духовке 10–15 мин.
