Ингредиенты
- соль – по вкусу
- молотый сухой тимьян – 1 щепотка
- орех мускатный молотый – 1 щепотка
- черный перец молотый – по вкусу
- сливки жирностью 9% – 400 мл
- чеснок молодой – 4 головки
Инструкция
- Добавить в сливки мускатный орех, тимьян, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.
- Головки чеснока разложить по небольшим формочкам или поместить в одну форму, влить сливки. Поставить в разогретую до 200 °С духовку на 20 мин. Чеснок можно подавать как гарнир к мясу, птице или рыбе. Из сливок, в которых он запекался, получается очень вкусный соус, если их немного загустить мукой.
