Ингредиенты
- майонез – 6 ст. л.
- яйцо крупное – 6 шт.
- соль – по вкусу
- огурец – 1 шт.
- листья руколы – 1 горсть
- хлеб для сэндвичей – 6 кусков
Инструкция
- Яйца отварить в кипящей подсоленной воде, 10 мин. Обдать холодной водой, очистить от скорлупы. Порубить яйца ножом. Огурец вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружками. Руколу вымыть и обсушить. Куски хлеба смазать майонезом. На три куска выложить кружки огурца.
- Сверху положить листики руколы и измельченные яйца, посолить, поперчить. Накрыть оставшимися кусками хлеба. Слегка прижать руками.
- Разрезать каждый кусок пополам по диагонали. Подавать к чаю.
