Как-то раз в Новый год встретились два пингвина и решили внести разнообразие в свою рыбную «диету» и сделать вкусное праздничное блюдо из курицы. Т.к. оба пингвина были профессионалы в кулинарном искусстве, после недолгих споров решили сделать они куриные рулетики с сыром и брокколи.
Ингредиенты
- Куриное филе (грудка) "Петелинка" - 3 шт.
- Сливочный сыр с зеленью - 2 ст.л.
- Сыр твердый (пингвины брали "голландский") - 100 г
- Брокколи - 6 соцветий
- Перец болгарский красный - 1 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Масло сливочное - 2 ст. л.
- Молотый черный перец - по вкусу.
Инструкция
- Пингвины нашли все нужные ингредиенты!
- Режем куриное филе на тонкие ломтики. Посыпаем солью и перцем по вкусу.
- Отбиваем кусочки курицы.
- Намазываем тонким слоем сливочный сыр на куриные ломтики.
- Режем длинными палочками сыр (в данном случае пингвины выбрали голландский сыр) и кладем на сливочный сыр (тут главное не перебарщивать с количеством начинки).
- Режем кубиками красный болгарский перец и кладем на сыр, помня предыдущий совет пингвинов о количестве.
- Режем ломтиками, как можно более тонкими, бекон.
- Кладем кусочки курицы с начинкой на ломтики бекона.
- Аккуратно сворачиваем наш рулетик.
- Отправляем жариться на сковороду на 20-25 минут на среднем огне, смотрим, чтобы не подгорели.
- Пока рулетики жарятся, можно передохнуть. Пингвины предпочитают сражения на вилках.
- Приятного аппетита!
