Фрикадельки с белой фасолью

Instructions

1. 1

   Фасоль надо замочить не менее 4 часов.

2. 2

   Шампиньоны порезать пластинами, луковицу и 2 зубка чеснока натереть на тёрке.

3. 3

   Грибы обжарить на растительном масле, затем добавить к ним фасоль, томатный сок и тушить до готовности фасоли. В конце варки добавить соль, перец и сахар.

4. 4

   В фарш добавить натёртые лук и чеснок, соль, перец, рубленую зелень лука и петрушки, сформировать фрикадельки и обжарить их на сковороде на растительном масле. Приятного аппетита!