Салат Мимоза
Салат «Мимоза» — это классика советской кухни. Он выглядит очень празднично, несмотря на то, что готовится из самых простых ингредиентов. Свое название салат получил за внешний вид, ассоциирующийся с цветами мимозы, так как сверху он украшается яичным желтком и веточками зелени. Основой салата служат рыбные консервы, картофель, морковь, лук и варёные яйца. Приготовление «Мимозы» — […]
Ingredients
- Сайра консервированная
- Картофель
- Лук репчатый
- Морковь
- Яйцо куриное
- Сыр твердый
- Майонез
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Укроп
Instructions
- Сварите овощи: морковь, картофель. Отдельно отварите яйца до готовности. Всё остудите и очистите.
- Нарежьте или натрите овощи на тёрке. Яйца разделите на белки и желтки. Белки натрите на тёрке. Желтки отложите для верхнего слоя салата. Натрите сыр на тёрке.
- Все ингредиенты выложите слоями на тарелку, используя кулинарное кольцо. Каждый слой промазывайте майонезом. В конце добавьте яичные желтки и украсьте салат укропом.
Салат «Мимоза» — это классика советской кухни. Он выглядит очень празднично, несмотря на то, что готовится из самых простых ингредиентов. Свое название салат получил за внешний вид, ассоциирующийся с цветами мимозы, так как сверху он украшается яичным желтком и веточками зелени. Основой салата служат рыбные консервы, картофель, морковь, лук и варёные яйца. Приготовление «Мимозы» — затратный по времени процесс, который требует аккуратности. Но в результате вы получаете вкусное и нежное блюдо.