Мягкое и нежное печенье, которое тает во рту.
Ингредиенты
- сметана 100 г
- сахарная пудра 70 г
- сахарный песок 35 г
- масло сливочное 125 г
- мука 230 г
- разрыхлитель 0,5 ч.л.
Инструкция
- Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления нежного домашнего печенья.
- В чашу для взбивания кладем размягченное сливочное масло, сметану и сахарный песок.
- Смешиваем ингредиенты.
- После чего добавляем просеянную через сито муку и разрыхлитель, снова замешиваем тесто до однородного эластичного состояния.
- Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
- Затем достаем охлажденное тесто и делим его на 3 части. Из каждого куска теста раскатываем колбаску, слегка придавливаем и разрезаем на кусочки.
- Нарезанные печеньки выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекаем 20 минут при температуре 190°С.
- Горячее печенье выкладываем в удобную емкость, засыпаем сахарной пудрой и аккуратно перемешиваем.
- После чего перекладываем готовое печенье в вазочку и подаем к столу.
