Индейка в горшочке в духовке

Instructions

1. 1

   Подготовьте 4 небольших горшочка для запекания с крышками. Обратите внимание: все ингредиенты вам нужно будет делить на 4 равные части! Мясо индейки нарежьте небольшими кусочками, положите на дно горшочков.

2. 2

   Почистите картофель, морковь и лук. Помойте и обсушите. Нарежьте небольшими кубиками и положите слой картофеля на кусочки индейки. Затем — морковь и лук.

3. 3

   Каждый слой слегка посолите и поперчите, добавьте любимые сухие травы, например, тимьян, розмарин, майоран, базилик или просто петрушку. Если вместо сухих трав, у вас будет свежая зелень, то удалите толстые стебельки, а листочки мелко нашинкуйте и также разложите по горшочкам.

4. 4

   Сладкий перец очистите от семян и нарежьте, положите верхним слоем. Добавьте в каждый горшочек измельченный зубчик чеснока. Смешайте воду и томатную пасту, аккуратно влейте в горшочки. Жидкость должна полностью покрывать содержимое, если это необходимо, то можно добавить еще немного воды.

5. 5

   Закройте крышками, поставьте на противень или на решетку, а под ней разместите противень. Уберите в разогретую до 180 С духовку на час (но время указано примерное. Все зависит от размера горшочков и нарезки овощей и мяса, чем больше кусочки, тем дольше готовить.)

6. 6

   За пять минут до готовности добавьте немного сливочного масла. Перемешайте и обязательно попробуйте. Можно дополнительно посолить и поперчить, если необходимо.