Хлебное семифредо по-русски
У мороженого приятный сладко-сливочный вкус с легким оттенком хлебной кислинки.
Instructions
-
1
Измельчаем кусочки хлеба и орехи в блендере до состояния крошки и обжариваем.
-
2
Взбиваем сливки до мягких пиков и смешиваем их с крошкой.
-
3
Затем белок взбиваем с солью и не прекращая взбивать, вводим сахарную пудру. Осторожно смешиваем со сливочной массой.
-
4
Выстилаем форму пленкой, наполняем полученной массой и замораживаем в морозилке не менее 3-х часов.
-
5
Готовое мороженое вынимаем из формы, нарезаем кусочками, в виде ломтиков хлеба, и подаем.
У мороженого приятный сладко-сливочный вкус с легким оттенком хлебной кислинки.
