Котлеты «Школьные»
Котлеты родом из детства… Приготовила эти котлетки ради интереса и точно, прямо вспомнила, что такие давали в школьной столовой. Очень вкусные кстати, черный хлеб придает котлетам особый вкус и аромат.
Instructions
-
1
Чёрный хлеб вымочить в воде и отжать от жидкости.
-
2
В фарш добавить вымоченный хлеб, добавить измельчённый в блендере лук и чеснок (или мелко нарезанный), соль и перец, хорошенько перемешать фарш до однородности.
-
3
Сформировать котлеты, обвалять их в сухарях.
-
4
Жарить на раскалённой сковороде с двух сторон до румянца, затем накрыть крышкой и потомить на маленьком огне минут 10.
-
5
Приятного аппетита!
Котлеты родом из детства… Приготовила эти котлетки ради интереса и точно, прямо вспомнила, что такие давали в школьной столовой. Очень вкусные кстати, черный хлеб придает котлетам особый вкус и аромат.
